Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!

Cách làm món tắc xí muối thơm ngon, giải khát ngày thu hanh hao: Không giống cái nắng gay gắt của mùa hè, nhưng thời tiết hanh hao của mùa thu,


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món tắc xí muối thơm ngon, giải khát ngày thu hanh hao:

Không giống cái nắng gay gắt của mùa hè, nhưng thời tiết hanh hao của mùa thu, nóng lạnh thất thường cũng khiến cho chúng mình cảm thấy mệt mỏi, uể oải. Cứ mỗi ngày đi làm về là mình phải "tự thưởng" ngay cho bản thân một ly tắc xí muội thơm ngon, hương vị chua chua ngọt ngọt của nó giúp chúng mình "tỉnh" và sảng khoái hết cả người, lúc này mình mới có "sức lực" để nấu nướng những bữa cơm ngon lành cho cả nhà Ảnh minh họa 1 - Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!. Cách làm món tắc xí muội này khá là dễ làm thui, mà được cái tiện nữa là chúng mình có thể tranh thủ làm nhiều một chút vào những ngày cuối tuần, sau đó bảo quản trong tủ lạnh là có thể sử dụng trong cả tuần rồi. Các bạn hãy cùng mình vào bếp và học ngay cách làm món tắc xí muội thơm ngon, mát lạnh này cho cả nhà giải khát nào.

Ảnh minh họa 2 - Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Tắc (quất): 1 kg
  • Đường phèn: 0.8 - 1 kg
  • Muối, mật ong.

Cách làm:

  • Bước 1: Để hoàn thành được món tắc xí muội chua ngon đúng chuẩn thì chất lượng của tắc là yếu tố quan trọng hàng đầu nhé. Khi chọn mua các bạn nhớ chọn những quả tắc (quất) mỏng vỏ, có vỏ hơi vàng, da căng mọng, không bị sâu thối, hư hỏng. Sau đó đem tắc đi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, rồi vớt ra cho ráo nước. Cắt đôi từng quả quất, rồi vắt qua rây để lấy nước và loại bỏ hạt. Phần vỏ tắc các bạn giữ lại, đem cắt nhỏ, trộn cùng với muối rồi bóp xả kỹ lại dưới vòi nước cho, sau đó vắt cho ráo bớt nước.
  • Bước 2: Các bạn cho 0.8 - 1 kg đường phèn vào tô đựng nước cốt tắc, khuấy đều rồi chờ cho đường phèn tan hết thì đổ hỗn hợp này vào 1 chiếc nồi nhỏ, đặt nồi lên bếp rồi đun với lửa vừa trong khoảng 2 - 3 phút, đợi cho nước hơi sôi lăn tăn thì thả vỏ tắc thái nhỏ + 2 - 3 thìa cà phê muối, giảm lửa xuống mức nhỏ, vừa đun liu riu vừa khuấy đều đến khi thẫy hỗn hợp trong nồi hơi sệt lại thì cho thêm 2 - 4 thìa canh mật ong vào nồi. Các bạn tiếp tục nấu thêm vài phút nữa thì tắt bếp, nhấc nồi ra rồi để hỗn hợp thật nguội thì cho vào lọ thủy tinh (các bạn lưu ý rửa sạch và lau thật khô lọ thủy tinh để tránh hỗn hợp tắc xí muội bị mốc và nổi váng nhé), bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo.

Ảnh minh họa 3 - Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!

  • Bước 3: Khi muốn thưởng thức, chúng mình chỉ cần cho một ít ra ly rồi đổ thêm nước ấm vào khuấy cho hỗn hợp tắc tan ra, thêm chút đá là chúng mình đã có ngay một ly tắc xí muội cực thơm ngon để giải khát rùi. Các bạn cũng có thể mix chúng với nước dừa, nước chanh ... để tăng thêm phần hấp dẫn và mới lạ nhé.

Ảnh minh họa 4 - Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!

Trong những ngày nắng hanh hao của mùa thu thế này, khiến mình cảm thấy cơ thể lúc nào cũng khát và khô, bởi vậy sau khi "vượt chướng ngại vật" để về đến nhà mà được thưởng thức ngay một ly tắc xí muội mát lạnh, chua chua ngọt ngọt thì đúng là sảng khoái hết cả người Ảnh minh họa 5 - Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!. Món tắc xí muội này không chỉ rất hấp dẫn mà còn bổ dưỡng và rất tốt cho công cuộc "làm đẹp" da của chị em phụ nữ nữa đấy. Bởi vậy, tranh thủ những lúc thời gian rảnh rỗi, chúng mình làm nhiều một chút để trong ngăn mát tủ lạnh để có thể thường xuyên sử dụng nhé. 


Giải khát ngày thu hanh hao với món tắc xí muội thơm ngon cực đã!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật