Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Hướng dẫn cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng: Đợt này buổi sáng mình rất hay làm món phở xào bò, nghiền lắm lắm vị thưm ngon của


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hướng dẫn cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng:

Đợt này buổi sáng mình rất hay làm món phở xào bò, nghiền lắm lắm vị thưm ngon của món ăn này. Bánh phở mềm thơm, ngấm sâu hương vị thịt bò đậm đà thơm nức. Rau cải xào chín tới thơm ngon tuyệt hảo. Vì cả nhà đều nghiện và nhận xét là măm món này cho bữa sáng thì cực kỳ thích vì chắc dạ, nên "trình xào" món ăn này của mình ngày càng lên tay hơn, độ thơm ngon chẳng kém ngoài hàng đâu nhé. Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là đã có ngay đĩa phở xào bò nóng hổi hổi, thơm ngon " đến tận miếng cuối cùng. Đĩa phở xào bò đầy đặn, sẽ là điểm khởi đầu cho 1 ngày mới tràn đầy năng lượng đấy ạẢnh minh họa 1 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bánh phở: 500 gram
  • Thịt bò thăn: 200 gram
  • Rau cải ngọt: 200 gram
  • Cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1 củ, hành khô: 1 củ, gừng tươi: 1 mẩu nhỏ, cà chua: 1 quả nhỏ
  • Hành hoa, rau răm
  • Gia vị: bột nêm, dầu ăn, bột canh, mỳ chính

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Các mẹ chọn khoảng 200 gram thịt bò thăn nhé, vì phần thịt bò thăn khá mềm, nhanh chín và ngọt. Thịt bò thăn rửa sạch, thấm khô và thái thật mỏng. Ướp thịt vớ 1 thìa bột canh, 1/2 thìa mỳ chính, hành khô bằm nhỏ, gừng thái chỉ. Bóp đều và ướp ít nhất khoảng 30 phút để thịt bò được mềm và ngấm gia vị khi xào sẽ đậm đà hơn nhé.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

  • Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt bò ngấm gia vị, các mẹ đi sơ chế các nguyên liệu khác nhé: cà rốt, hành tây, hành hoa, cà chua đem rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Hành tây, cà chua bổ múi cau

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Cải ngọt cắt bỏ phần gốc, rửa sạch, luộc sơ qua. Sau khi luộc, các mẹ vớt ra và ngâm ngay vào âu nước nguội để cải được giòn và xanh

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

  • Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng, cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng, các mẹ trút thịt bò, đảo nhanh tay trên lửa lớn để thịt bò không kịp ra nước sẽ không bị dai. Thịt bò chín tới, trút riêng ra đĩa nhé

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Vẫn tiếp tục sử dụng cái chảo đó. Cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nóng, trút bánh phở vào. Dùng đũa đánh tơi bánh phở ra nhé. Đảo đều khoảng 1 phút rùi trút bánh phở ra đĩa riêng

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Dùng lại chính chảo đó, cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng trút các loại rau củ gồm hành tây, cà chua, cà rốt, cải ngọt vào đảo đều trên lửa vừa

Ảnh minh họa 8 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

  • Bước 4: Đến khi các nguyên liệu trong chảo chín tới thì trút thịt bò vào, đảo đều. Bước này lên đảo nhanh tay và vặn lớn lửa để rau củ quả được chín giòn, thịt bò không bị ra nước. Cuối cùng, cho bánh phở vào trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa miệng rùi tắt bếp nhé.

Ảnh minh họa 9 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Việc cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút ra đĩa dùng nóng. Chuẩn bị thêm chút nước cốt chanh vắt vào, trộn đều, hương vị món ăn sẽ tròn trịa hơn. Phở xào thịt bò là một món ăn ngon miệng, chắc dạ, không những chỉ dùng cho bữa sáng mà các mẹ có thể măm vào buổi trưa cũng rất ngon, lạ miệng và rất no bụng ý. Cách làm món phở xào thịt bò thật đơn giản phải không. À, nếu thích hương vị của xì dầu thì khi chế biến, các mẹ nêm gia vị hơi nhạt 1 chút, sau đó khi măm trộn thêm xì dầu măm cùng cũng rất ngon. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nháẢnh minh họa 10 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !

Ảnh minh họa 11 - Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !


Cách làm món phở xào bò thơm ngon như ngoài hàng !
4.0 (3) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật