Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

Cách làm món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn chiêu đãi cả nhà: Món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những khi


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn chiêu đãi cả nhà:

Món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những khi chúng mình bỗng cảm thấy "chán cơm mà cũng chẳng thèm phở" đấy nhé. Với phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh, vị chua cay "nổi bần bật", nước cốt dừa béo ngậy cùng mùi cà ri thơm lừng và từng sợi miến mềm mượt sẽ "đánh thức" cảm giác thèm ăn, giúp chúng mình thưởng thức món ăn ngon miệng hơn, đặc biệt trong thời tiết lạnh lạnh, mưa mưa thế này thì càng tuyệt vời hơn đấy. Chắc chắn món miến Thái chua cay này sẽ được các thành viên trong gia đình bạn "đón nhận" nồng nhiệt đấy nhé, khó ai có thể từ chối một món ăn hấp dẫn dường này. Món miến Thái chua cay này cũng cực thích hợp để trở thành một bữa sáng ngon lạ, đủ chất cho cả gia đình đấy nhé.

Ảnh minh họa 1 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Rau cải ngọt: 1 bó
  • Khoai lang: 1 củ nhỏ (khoảng 400 g)
  • Miến: 100 g
  • Nước cốt dừa: 1 lon 390 ml
  • Tỏi: 2 nhánh; gừng: 1 mẩu
  • Gia vị: Nước mắm: 1/2 muỗng canh; đường: 1/2 muỗng canh; cà ri đỏ Thái: 2 muỗng canh; dầu ăn: 2 muỗng canh.
  • Đồ ăn kèm: Hành tây: 1/2 củ;  rau mùi ta: 1 nắm nhỏ; chanh: 1 quả; tương ớt Siracha. 

Ảnh minh họa 2 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

Cách làm:

  • Bước 1: Bước đầu tiên sẽ là bước sơ chế nguyên liệu: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ; Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái thành lát mỏng; Chanh thái miếng nhỏ; Rau cải ngọt nhặt sạch lá sau úa, bỏ rễ, rửa nhiều lần nước rồi thái khúc dài 1 cm, để riêng phần lá và phần thân rau cải ra nhé; Gừng cạo vỏ, bào vụn; Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ; Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Ảnh minh họa 3 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

  • Bước 2: Tiếp theo là đến công đoạn nấu nước dùng nhé: các bạn đặt 1 chiếc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun nóng với lửa vừa, khi thấy dầu ăn sôi thì trút tỏi, gừng băm nhỏ + 2 muỗng canh cà ri Thái đỏ vào xào thơm trong khoảng 2 phút.

Ảnh minh họa 4 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

Sau đó các bạn cho khoai lang + phần thân rau cải ngọt + nước lọc vừa đủ (đủ cho khoảng bát tô miến nhé) vào nồi, ban đầu các bạn đun với lửa lớn, đến khi nước trong nồi sôi thì giảm lửa vừa nhỏ, đun sôi lăn tăn thêm khoảng 10 phút hoặc đến khi thử thấy khoai chín mềm.

Ảnh minh họa 5 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

  • Bước 3: Sau khi thấy thấy khoai đã mềm bở, các bạn cho thêm 1 lon nước cốt dừa (390 ml) + 1/2 thìa canh nước mắm + 1/2 muỗng canh đường vào nồi, khuấy đều, đun đến khi nước trong nồi sôi lại thì nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng.

Ảnh minh họa 6 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

Cuối cùng các bạn trút phần lá rau cải ngọt vào nồi nấu thêm khoảng vài phút nữa là rau chín thì tắt bếp.

Ảnh minh họa 7 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

  • Bước 4: Trong quá trình nấu nước dùng, các bạn nhớ đồng thời nhanh tay đun sôi 1 nồi nước sôi rồi đem miến đi trụng sơ trong khoảng 2 phút để miến mềm và sạch, sau đó vớt ra để ráo nước rồi chia miến thành 4 phần cho vao 4 bát tô, xếp rau mùi và hành tím thái lát lên trên miến rồi chan nước dùng cùng khoai lang nóng hổi lên trên. Khi ăn các bạn nhớ vắt thêm chút chanh và tương ớt sao cho hợp khẩu vị nhé.

Ảnh minh họa 8 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!

Món miến Thái chua cay vô cùng thích hợp khi bạn muốn đổi vị cho cả nhà mỗi khi chán cơm đấy nhé, nhất là trong những ngày thời tiết lành lạnh, mát mẻ như thế này mà có tô miến Thái chua cay nóng hổi vừa xì xụp vừa xuýt xoa thì quá tuyệt vời rồi Ảnh minh họa 9 - Chiêu đãi cả nhà món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!. Đặc biệt với cách làm không quá khó và không mất nhiều thời gian thế này thì chúng mình hoàn toàn có thể lựa chọn món miến Thái chua cay này để làm bữa sáng cho cả nhà đấy, vừa ngon lại vừa vô cùng đủ chất nữa. Hương vị đậm đà với phần nước dùng ngọt thơm, đủ vị chua cay mặn ngọt sẽ khiến mọi người vô cùng hứng thú và thưởng thức đến giọt cuối cùng mà vẫn còn thòm thèm ấy chứ. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình.

Sưu tầm: Cách làm món miến Thái chua cay siêu hấp dẫn!




Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật