Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm: Canh mướp nấu lạc là món canh thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình mình. Nghe


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm:

Canh mướp nấu lạc là món canh thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình mình. Nghe có vẻ là lạ nhưng món ăn này đã trở thành 1 phần ký ức những bữa cơm bình dị ngày nhỏ của mình. Thực ra, nấu món canh này đơn giản lắm, ngon nhất là chọn được quả mướp hương ngon, lạc (xay) hoặc giã nhuyễn rùi nấu cùng, món canh sẽ cực kỳ ngọt ngào các mẹ ạ. Mướp hương vốn dĩ rất là ngọt và thơm, được nấu cùng lạc rang giã nhuyễn tạo nên 1 món canh ngọt bùi cực kỳ hấp dẫn, xứng đáng là 1 món canh ngon, dễ ăn và dễ nấu trong bữa cơm gia đình ấy. Cách làm chi tiết món canh mướp nấu lạc mình sẽ chia sẻ ngay sau đây, các mẹ cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

Ảnh minh họa 2 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 50 gram lạc
  • 2 quả mướp hương
  • Vài cọng hành lá, dầu ăn, bột canh, nước mắm

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Lạc các mẹ có thể rang chín bằng chảo hoặc dùng lò vi sóng để rang lạc. Nếu dùng lò vi sóng, chỉ cần cho lạc vào 1 cái bát, để nhiệt độ cỡ trung bình và quay khoảng 3-4 phút là lạc chín và giòn. Đợi lạc nguội, xát bỏ vỏ, cho vào cối giã nhuyễn hoặc dùng máy xay thực phẩm xay nhuyễn (mục đích của việc xay nhuyễn là giúp lạc tiết ra chất ngọt và bùi)

Ảnh minh họa 3 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

  • Bước 2: Mướp chọn mướp hương là thơm và ngọt nhất, Mướp hương mua về, dùng nạo nạo sạch lớp vỏ ngoài, bổ đôi quả mướp theo chiều dọc rùi thái vát nhé.

Ảnh minh họa 4 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

  • Bước 3: Chuẩn bị 1 tô nước lã vừa ăn cho vào nồi, trút số lạc vừa xay (giã nhuyễn) ở bước 1 vào, khuấy đều. Đun sôi 

Ảnh minh họa 5 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

Tiếp tục cho mướp hương vào. Vì mướp hương khá là nhanh chín, nên chỉ cần mướp hương sôi bùng lên là nồi canh đã hoàn thành. Lúc này, các me nêm nước mắm và bột canh cho vừa miệng, trút hành là thái nhỏ vào và tắt bếp.

Ảnh minh họa 6 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !

Chỉ với 3 bước vô cùng đơn giản, món canh mướp nấu lạc bình dị, ngọt lành của chúng mình đã hoàn thành rùi. Mướp hương ngọt thơm, hòa quyện cùng lạc được xay nhuyễn vừa bùi vừa ngọt tạo nên 1 món canh ngon và mát cho bữa cơm gia đình. Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nhéẢnh minh họa 7 - Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !


Ngọt bùi món canh mướp nấu lạc cho cả nhà ngon cơm !
5.0 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật